Oktoberfest - Traum Wiesn 2023 München

Es war eine Traum Wies’n

Es war eine Traumwiesn, das Wetter war durchgehend schönes Wetter und erfreute über 7,2 Millionen Besucher.

Es war eine lockere, luftige und relaxte Wies’n.
Schon auf dem Weg dorthin springt die gute Laune auf den Menschen über. Viele lächelnde Gesichter, schöne Dirndl,

knackige Lederhosen und die Stimmung positiv und ausgelassen.

Die Menschen kommen aus allen Herren Ländern, ob Portugal, Italien, Spanien, USA und sogar aus Australien, kein Weg

ist zu weit. Und natürlich aus München und Umgebung.

Rikscha Fahrer mit Herz auf Oktoberfest

Auf dem Weg zur Wies’n treffe ich Jochen, einen Rikscha Fahrer mit Herz. Ich bin gerade angekommen und habe so einiges

zu schleppen. Als er auf mich zu fährt, frage ich, ob er mich mitnimmt und zur Unterkunft bringt. Trotzdem das 5.-€ fehlen,

nimmt er mich mit und sagt: „Spende das bitte an eine gemeinnützige Einrichtung“ „Klar mache ich, versprochen.“

Jochen sehe ich wieder, dachte ich so bei mir.
Ein paar Tage später habe ich Jochen wieder getroffen, er war gerade auf dem Weg zur Wies’n mit seiner Rikscha.

„Jochen“ rief ich und hielt den 5 Euro Schein in die Höhe. „Das hätte ich nicht gedacht, dass ich Dich hier noch einmal treffe!“
Ich habe mich sehr gefreut und habe ihm das Geld in die Hand gedrückt. Ich habe ihm erzählt, dass ich
freiberufliche Journalistin mit eigener Online-Zeitung bin und einen PR-Service anbiete. Ich mache andere groß und sorge
für die Werbung und die Sichtbarkeit der Menschen.

Das Bild dazu findet ihr unter dem Artikel.

Heino singt auf der Traum Wiesn

Heino trat im Schützenzelt am Oktoberfest auf und hat mit dem Song „Leila“ die Stimmung zum Überkochen gebracht.

Die ganze „Hütte“ hat gewackelt. Heino ist ein Urgestein des deutschen Schlagers. Heino ist bereits seit Anfang der 1960er
als Sänger aktiv.
Inzwischen hat Heino über 50 Millionen Tonträger verkauft und gilt als Schlager-Ikone. Songs wie: Die lustigen Holzhacker Bub’n,

Blau blüht der Enzian, die schwarze Barbara, Polenmädchen, im Rosengarten und viele mehr, machten Heino bekannt.

Harald Schwarz die Zeltleitung und gute Seele des Schützenzeltes

Herr Schwarz ist bereits seit 19 Jahren küchenchef und die Zeltleitung im Schützenzelt des Oktoberfestes.

Täglich kommen ca. 6500 Gäste ins Schützenzelt, die Tische sind in der Regel 2- 3 Mal besetzt und es werden ca. 35.000 Liter

Bier pro Tag ausgeschenkt.

Mit 420 Mitarbeitern rockt Herr Schwarz die Abläufe im Zelt.

„Wir haben eine Top Mannschaft mit motivierten Mitarbeitern, alles funktioniert sehr gut.“

Die Koordination von Küche, Spüle,

Putztruppe, Hendlbrater mit ca. 50 Leuten ist eine Herausforderung. 70% der Menschen sind immer dieselben,

da sind ungefähr 200 von 250 Leuten.

„Am 1. Wochenende werden die Leute eingearbeitet und dann drehen sich die Rädchen von alleine.“

„Es gibt nix schöneres.“

Herr Schwarz hat leuchtende Augen während er mir das erzählt, er ist stolz auf seine Leute – die wirklich sehr fleißig
sind und wissen wie wichtig ihre Arbeit und ein reibungsloser Ablauf ist.

Es gibt keine große Herausforderung mit Handwerkern und Elektrikern, viele Dinge hat Herr Schwarz schon in der Gastronomie
gemacht, und das oberste Gebot heißt:

„Niemals Routine einkehren lassen!“

„Hochkonzentriert sein, denn es läuft nicht von allein und nicht von selbst.“

Von der Küchenseite betrachtet, gibt es keine großen Ausreißer. Kaiserschmarrn, Schweinebraten, Spanferkel und einige Suppen.
Das sind die Lieblingsessen der Wies’n Gäste im Schützenfestzelt.

Bei Reservierung der Tische gibt es Gutscheine mit 2 Bier und 1/2 Hendl. Es werden nie alle Tische reserviert, denn die Stadt München
schreibt vor, daß auch Tische zur freien Verfügung bleiben müssen.

Die Stimmung im Zelt: „Jeder hat sein eigenes Konzept“ Was die anderen machen, ist nicht wichtig, seit Jahren läuft es mit dem Schema,
daß sich das Schützenfestzelt überlegt hat, super!“ „Es ist einfach das Beste Zelt“

Das Oktoberfest ist eine weltweit bekannte Marke und wird überall nachgemacht, speziell in den USA wie Ohio, Florida und Mexiko.

Harald Schwarz selbst ist gelernter Koch und Küchenmeister.
Er ging in Hamburg in die Lehre, arbeitete in München im Hotel Königshof, in Köln, arbeitete im Flughafenrestaurant, 2 Jahre bei Käfer
in Düsseldorf, war 11 Jahre im Mövenpick Küchendirektor, Leitete die Abteilung Einkauf, im Löwenbräukeller, Frankziskaner und in anderen
großen Gaststätten.

Die Pressekonferenz

Dieses Mal fand die Wies’n im XXL Format statt, sie dauerte 18 Tage.

Es wurden über 6,5 Mio. Liter Bier getrunken, die Zahlen des Alkoholkonsums gingen zurück, speziell bei Jugendlichen.

Am 3. Oktober ging das 188. Oktoberfest zu Ende.

Wies’n Chef Clemens Baumgärtner: „Wir sind sehr zufrieden, wie das Oktoberfest gelaufen ist.“

7,2 Mio. Gäste waren auf der Wies’n und 480.000 Gäste auf der „Alten Wies’n“ zu Gast.

Es wurden 15% mehr Speisen verkauft als im Vorjahr. Der Renner waren die Hendl, gefolgt von den Haxn, die Bioprodukte,

Vegetarischen Gerichte und Veganen Produkte erfreuten sich steigender Beliebtheit.

Es wurden 6,5 Mio. Liter Bier getrunken, die alkoholfreien Getränke stiegen um 50% an und auch der Konsum von Wasser stieg um 50% an.

Die Trinkwasserbrunnen wurden von den Wies’n Gästen sehr gut angenommen, im nächsten Jahr werden weitere Trinkwasserbrunnen
aufgestellt werden. Geschadet haben die Trinkwasserbrunnen den Festzelten nicht, dort war sogar das Wasser an manchen Tagen
ausgegangen.

Die Mehrzahl der Gäste kam aus München und Umgebung, die internationalen Gäste aus den USA, Frankreich, Italien und Australien.

Die Wies’n ist ein guter Botschafter von Lebensfreude

Es gab 80 – 100.000 Tausend Seitenaufrufe des Verkaufsportals für die Wies’n Tische. So wurde dem Schwarzmarkt vorgebeugt
und die Möglichkeit, illegale Wies’n Tische zu verkaufen, genommen.
115.600 geklaute Krüge wurden der Entführung entnommen und wieder auf das Festgelände zurückgebracht.
„Wir sind zufrieden auf der Wies’n“, sagt Clemens Baumgärtner: „Auch die Schausteller sind dieses Jahr mal zufrieden.“
„Die Zelte wurden nicht verschlossen, das nimmt den Druck und die Gäste sind entspannter.

Souvenirs

Der Renner war der Hendlhut – dieser war am vorletzten Tag an manchen Ständen schon ausverkauft. Auch die Anstecker
und die Kühlschrankmagnete, erfreuen sich großer Beliebtheit und sind kleine bezahlbare Andenken an die Wies’n.
Einen richtigen Wiesn Hit gab es 2023 nicht, es wurde aber der Klassiker aus den 80ern „Sarà perché ti amo“ sehr gespielt.

Die Wies’n ist ein Gesamtkunstwerk und ein Aushängeschild für die Stadt und für die Behörden. Kommunikation und
Zusammenarbeit funktionierten wie am Schnürchen.

Fundstücke

Es wurden ein paar rote High Heels und ein paar Haferlschuhe gefunden, ein Verlobungs- / Hochzeitset, unzählige Handy’s
und Personalausweise. Regenschirme waren heuer hingegen weniger.

Polizei

Herr Andreas Franken, Pressesprecher des Polizeipräsidiums München, blickt auf eine weitgehend entspannte Wies’n 2023.
Trotzdem ist der Polizei die Arbeit nicht ausgegangen. über 1.800 Einsätze zählen sie dieses Jahr. 1/3 davon sind Betäubungsmittel
Verstöße. Dies stellt ein Kontrolldelikt dar, das und hat wohl auch mit dem schönen Wetter zu tun. „Die Leute treibt es hinaus und
draußen im Freien fand ein relativ ungenierter Umgang mit Betäubungsmitteln wie Cannabis und sogar in 40% der Fälle wurde Kokain
sichergestellt. Insgesamt waren es 368 Fälle.
Die Zahlen der Körperverletzungen sind nicht gestiegen, Maßkrug Schlägereien sind auf 29 zurückgegangen. Es konnte ein Rückgang der Taschendiebstähle
verzeichnet werden, die Leute achten mehr auf Ihre Sachen, insgesamt waren es 40% weniger.
Sexualdelikte: 73 Delikte mussten aufgenommen werden, ein Großteil der Delikte waren sexuelle Belästigungen, das unter den Rock fassen
oder das Upskirting, wo unter dem Rock fotografiert wird. 6 Anzeigen im Bereich der Vergewaltigungen.
Es mussten 26 Angriffe auf Polizistinnen und Polizisten verzeichnet werden, 2 Beamte waren auf Grund der Verletzungen nicht mehr
dienstfähig. Ein Beamter hat eine Knöchelfraktur davon getragen. Wir wünschen an dieser Stelle gute Genesung!

258 Führerscheine wurden einbehalten, 219 Mal wurde die Fahrt mit dem E-Scooter beendet, denn auch hier ist es die alkoholisierte
Teilnahme am Straßenverkehr.
Es ereigneten sich 23 Unfälle, 828 Abschleppungen und 25 Drohnen-Anzeigen wurden aufgenommen, denn es handelt sich hier um ein Luftbeschränkungsgebiet.

Feuerwehr

Die 2-6 Einsatzkräfte der Feuerwehr München legten täglich 12 km zu Fuß zurück. Täglich wurden die Rettungswege der Küchenbereiche,
die Rettungswege auf dem gesamten Festgelände von der Feuerwehr kontrolliert. Die festgestellten Mängel wurden von den Betreibern
umgehend behoben oder ganz abgestellt.
Es gab zwei kleine Zwischenfälle mit Rauchmeldung, diese hatten die Standlbetreiber
jedoch innerhalb von 2 Minuten selbst unter Kontrolle gebracht, so dass nur noch mit der Wärmebildkamera kontrolliert werden musste.
Es waren täglich 26 Beamten und Beamtinnen im Einsatz. Das Hauptaugenmerk liegt immer auf der Prävention.
Einen weiteren Artikel zur Feuerwehr lest Ihr demnächst auf der Schlagzeile.

Herzlichst, Eure Susanne Panhans